In Nederland is het biologische perenseizoen begonnen bij Elschoff Organic Fruit. Robert Elschoff verwacht hiervan een gemiddelde oogst van 15 tot 20%. Problemen in de opslag sloot hij zeker niet uit. “Het seizoen kan erg kort zijn”, begint hij. “Waarschijnlijk blokken die heel snel moeten gaan.”
Robert zegt dat de lente al niet goed komt. “Het was dramatisch met de afschuwelijke omstandigheden voor de bloei. Zelfs toen kon het niet anders dan besluiten dat het zou leiden tot een vermindering van de oogst.”
Slapeloze nachten
Hij spreekt van een zwaar seizoen. “Na een actieve zomer hebben we een heel kleine oogst. Het rennen ervoor heeft zeker slapeloze nachten veroorzaakt. Het is een heel moeilijk seizoen geweest. Het was heel moeilijk om peren gezond te houden. Dat geldt vooral voor biologische boeren”, zegt Robert. gaat verder.
“Vorige week ben ik naar enkele boerderijen geweest. Alle boeren zeiden dat het een heel stressvol jaar was. Scape is een groot probleem. En veel water stimuleert nog steeds de plantengroei. Het is een hele uitdaging.” Robert denkt dat alle boerderijen 15 tot 20% minder oogst zullen hebben. “Dit jaar zijn er enkele bedrijven bijgekomen. Deze dragen een beetje bij aan de totale opbrengst.”
“Wees zeer bewust van besparingen”
Robert verwacht betere prijzen. “Boeren in heel Europa kampen met soortgelijke problemen. Ik verwacht hogere prijzen. Maar het risico om deze producten niet goed te bewaren is ook erg groot. Het seizoen kan erg kort zijn. De marktvooruitzichten zijn erg gunstig”, legt hij uit.
Weerstandstypen worden ook beïnvloed
In dergelijke situaties zullen de gesprekken snel veranderen in reproductieve ontwikkeling. “Convention paprika’s zijn het belangrijkste ras. Deze zijn goed voor 95% van de voorraad. Anderen zijn eigenlijk secundaire rassen. Er zijn ongetwijfeld verbeteringen in de veredeling. Veelbelovende rassen hebben ook deze zomer gefaald qua resistentie. Nogmaals, hoe moeilijk is het om de teelt duurzamer te maken.”
“Er is niet één ras dat 100% resistent is tegen plagen en schimmels. Ook het Nederlandse klimaat is erg wisselvallig. Na twee droge zomers volgt een zeer vochtige zomer; nu is het een zeer frustrerende zomer voor alle fruittelers”, zegt Ellschof. herhaalt.
Hier wijst Robert op de rollen van retailers en consumenten. “Deze hebben allemaal te maken met marktwerking. Shoppers kiezen nu voor traditionele merken. We weten hoe moeilijk het is om een nieuw merk of merk goed neer te zetten. technische arena en experimenten met luifels zijn aan de gang.
dan biologisch
Hij zegt dat biologische boeren proberen een ‘duurzamer alternatief’ te bieden. “Partijen op dit gebied onderschatten hoe hard we werken. We willen meer van de eisen die nu al worden gesteld, opnemen. Als team doen we er alles aan om een hoger rendement te behalen.”
Momenteel wordt de bodem steeds meer gefocust. Robert kan er niet omheen. “Elke fruitteler weet dat bodemfruit belangrijk is. Ik maak deel uit van een team voor bodemlevenplanning. Ik doe een poging om dit bedrijf complexer te maken. Alle deelnemers hebben eerder dit jaar basismetingen gedaan”, zegt Robert.
“Het doel is dat in het najaar ieders resultaat beter zal zijn. Het laat zien dat we meer vooruitgang willen dan duurzaamheid. Over tien of 100 jaar gaat het nog beter uit de grond. En het inkomen stijgt. Het ziet er beter uit, maar het is heel belangrijk.”
Zijn er nieuwkomers op de parkeerplaats?
Robert beaamt dat er nog veel werk aan de winkel is. “We blijven ontdekken hoe weinig we nog weten. Er is nog steeds veel vraag naar biologische producten en meer aandacht voor bodem en gezonde voeding. Kijk naar de EU-doelen. In een jaar als dit zijn we twee stappen terug. Boeren die dit jaar begonnen met biologisch kan ik me alleen maar voorstellen dat ik er meteen weer mee zou willen stoppen.
Robert verwelkomde enkele nieuwkomers die verwachtten dat hij zou blijven boeren. “Dit jaar ben ik ooit psycholoog geweest. Sommige nieuwe boeren werkten dag en nacht. Het is heel moeilijk om het onder deze omstandigheden goed te doen. In die zin is het sociale aspect belangrijk. Mensen moeten met elkaar over zaken praten Hij concludeert.
Voor meer informatie:
Robert Elschoff
Elschoff Biologisch Fruit
8251 RX, Dronton, NL
Telefoon: +31 (0) 321 312 719
E-mail: [email protected]
Website: www.elshoforganicfruit.com
‘Webgeek. Wannabe-denker. Lezer. Freelance reisevangelist. Liefhebber van popcultuur. Gecertificeerde muziekwetenschapper.’
