(WXYZ) – “Ik spreek Nederlands, dus ‘lekker’ betekent heerlijk, heerlijk, allemaal goed”, zei Nakija Mills.
Voordat Nakija een passie vond in de wereld van snoep, was ze een jong meisje in Dominica in West-Indië.
“Ik was vier of vijf jaar oud en wenste dat ik sneeuw kon zien. Een paar jaar later werd ik geadopteerd en verhuisde naar Nederland en zag sneeuw,” zei ze.
Nakija groeide daar op in Nederland en maakte in 2008 haar reis naar de Verenigde Staten.
“Ik kom uit Nederland en ik ken niemand… Ik begon me bezig te houden met bakken en snoep maken,” zei ze. “Ik herinner me de eerste keer dat ik een aardbei doopte, omdat ik er echt een foto van maakte. Ik doopte de aardbeien en legde ze op een cupcake als garnering, en ik zei: ‘Oh, ik ben er dol op.’ “”
Haar technieken en creativiteit gingen niet verloren aan degenen om haar heen met vrienden die het snel opmerkten. “Ze duwde me zo van: ‘Weet je, je moet dit doen, je moet dit doen. “Dus ik had altijd mensen achter me.”
Ze besloot haar bedrijf officieel te lanceren Laker Choco-traktaties In 2019 waren gedompelde aardbeienboeketten en andere eetbare geschenken online uitverkocht, voordat een nieuwe kans zich voordeed in haar geboorteplaats Farmington.
zei Kate Knight, uitvoerend directeur van de Farmington Downtown Development Authority.
Toen Browndog Barlor and Restaurant in Farmington tijdelijk moest sluiten tijdens de pandemie, zag Knight een kans om pop-ups toe te laten in de ruimte.
“Ze is zo’n slimme, warme en uitnodigende ondernemer met een heerlijk en heerlijk product dat ze heel graag wil delen met de gemeenschap”, zegt Knight of Mills.
“We bieden in chocolade gedompelde aardbeien aan een spies, bananen aan een spies en mini-cupcakes, die onze bestsellers zijn,” zei Mills.
Wat haar onderscheidt, zei ze, is haar toewijding aan het vinden van de beste aardbeien, smeltende chocolade en hun presentatie en klantenservice.
‘Kom op, mijn beste vriend,’ lachte Mills.
En hoewel de pop-upplek niet voor altijd zal blijven, zei Mills dat ze dankbaar is voor de mogelijkheid om Lekker Chócó Treats in de gemeenschap te brengen.
Ze zei: “Ik voel me heel gelukkig… Als alleenstaande moeder doe ik dit. Soms laat ik mijn kinderen met me werken. Ik heb veel geluk dat de maatschappij me zo accepteert.”
Mills zal tot eind februari in de Browndog-ruimte in Farmington zijn, en ze zegt dat ze hoopt door te gaan met het vinden van manieren om haar bedrijf te laten opvallen.
In de tussentijd, zei ze, wat er ook gebeurt, het zou niet het laatste zijn dat zij of zij een heerlijk toetje zou zien.
‘Organisator. Social media-nerd. Algemene communicator. Bacon-geleerde. Trotse pionier op het gebied van popcultuur.’
