Hilda Bassi, een Nigeriaanse chef-kok, kookt 100 uur in een poging een wereldrecord te vestigen

CNN
–

De Nigeriaanse chef-kok Hilda Effiong Bassi werd een nationale sensatie na 100 uur non-stop koken, in een wereldrecordpoging.

De chef-kok, op sociale media bekend als Hilda Bachi, begon donderdag met koken en ging door tot en met maandag – en creëerde meer dan 55 recepten en meer dan 100 maaltijden die waren ontworpen om het beste van de Nigeriaanse keuken te laten zien in een marathonkeukensessie.

Het Guinness World Records Committee moet nog bevestigen of aan al zijn criteria is voldaan en of Bassey de recordhouder zal worden.

Het record voor winnen – 87 uur en 45 minuten – werd in 2019 gevestigd door de Indiase chef-kok Lata Tondon, die publiceerde Ondersteuning bericht mijn jurk tijdens het passen.

Bassey vertelde CNN dat ze opgewonden was om de partituur te proberen, omdat ze Nigeriaans eten op de kaart wil zetten.

“De Nigeriaanse keuken is absoluut de beste”, zei ze. “Hoe meer recepten er worden gepubliceerd, hoe meer mensen ze willen proberen. Nigeriaans eten is erg troostmaaltijd, “voegde ze eraan toe.

Ondanks een gebrek aan slaap tijdens haar kooksessie in Lagos, bleef Bassi opgewekt en was te zien dansen en zwaaien naar haar fans die massaal kwamen om haar te steunen.

Een van de mannen, Widuk Oppong, vertelde CNN dat hij een nachtelijke busrit had gemaakt en honderden kilometers had afgelegd om bij de locatie in Lagos te komen.

“Ik heb 12 uur gereden om hier te zijn om mijn zus, mijn vriendin, te ondersteunen. Ze is gewoon geweldig”, zei hij.

Media-persoonlijkheid Enioluwa Adeoluwa, die ook fungeert als Kokathon’s MC, vertelde CNN: “Als een Nigeriaan iets doet, komen we allemaal naar buiten om steun te betuigen… we zijn zo opgewonden. Ze doet geweldig werk.”

“Het opent de deur naar de Afrikaanse voedselmarkt en laat alle jonge mensen hier zien dat als je het kunt dromen, je het kunt bereiken”, zei acteur en Nollywood-ster Damilola Ogunsi.

Beroemdheden zoals muzikant Tiwa Savage en lokale politici bezochten Pacey tijdens een kookuitdaging.

Passey vertelde CNN dat ze de eerste dag bijna opgaf, maar nadat ze het vorige record had verbroken, besloot ze te mikken op 100 uur.

“De eerste dag was het moeilijkst. Ik was klaar om 6 uur op te geven. Ik heb het gevoel dat er een wonder is gebeurd en op de een of andere manier ben ik hier gekomen. De steun was ongelooflijk, “zei ze.