Ontdek de kracht van Pepitas! Deze pompoenpitten zonder vel zijn niet alleen een traktatie voor de smaakpapillen, ze zijn ook een krachtpatser op voedingsgebied, met zink dat het immuunsysteem stimuleert, magnesium dat hoofdpijn verlicht en een dynamisch duo van eiwitten en vezels om de bloedsuikerspiegel, de eetlust en het immuunsysteem te stabiliseren. stemming. Ze schitteren in dit kaneelrecept, maar ook in mijn pittige recept Geroosterde Chili Pepitas. Maak een batch en geniet er zelf van, of besprenkel deze knapperige edelstenen over yoghurt, havermout, salades en gebak. Ze voegen zelfs de perfecte finishing touch toe aan soepen, stoofschotels en chili’s!
- Voorbereidingstijd
- Totale tijd
Dit recept is gemaakt 4 porties
- • 1 kop rauwe pepita
- • 1 theelepel olijfolie
- • 1½ theelepel gemalen kaneel
- • 1 eetlepel suiker
- • ¼ theelepel zout
Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet opzij.
Meng de pepitas en olie in een kleine kom en roer met een lepel om ze te bedekken. Voeg kaneel, suiker, zout toe en meng door elkaar. Plaats het mengsel in een enkele laag op de voorbereide bakplaat en bak ongeveer 10 minuten. Als je ze wat geroosterder en knapperiger wilt, haal ze dan uit de oven, schud de zaadjes eruit en zet ze nog eens 2 tot 4 minuten in de oven. Let goed op, zodat het niet verbrandt. Laat het afkoelen en geniet ervan.
Een portie is gelijk aan een kwart kopje.
Bent u op zoek naar een heerlijk tussendoortje? Probeer deze heerlijke Geroosterde Pepitas!
‘Webgeek. Wannabe-denker. Lezer. Freelance reisevangelist. Liefhebber van popcultuur. Gecertificeerde muziekwetenschapper.’
