Nederland werkt al jaren samen met Ghanese tuinders en ondernemers en beschouwt de sector als een van de belangrijkste aanjagers van de economische groei in Ghana. Er zijn drie belangrijke redenen waarom we partnerschappen in de tuinbouw versterken: economische groei, verbeterde voedingspatronen en werkgelegenheidspotentieel.
Economische groei
De agrarische sector is belangrijk voor de Ghanese economie. Bijna 20% van het bbp is gekoppeld aan de landbouw (GSS, 2022) en is verantwoordelijk voor meer dan 30% van de exportopbrengsten (FAO, 2023). Voor de binnenlandse en exportmarkten speelt de waardeketen van de tuinbouw een belangrijke rol in de economie, en de sector groeit gemiddeld met 10%. Vergeleken met een gemiddelde van 3,3% in de bredere landbouwsector zijn de marktkansen in de groenten- en fruitproductie aanzienlijk.
Momenteel produceert Ghana vooral tomaten, paprika, uien en okra, maar veel van deze producten worden ook geïmporteerd uit omringende landen, voornamelijk afkomstig uit Burkina Faso, Niger, Kameroen en Togo. Ghana produceert slechts 5 procent van de uien die het in eigen land consumeert, en er zijn aanwijzingen dat de markten van Kumasi en Accra alleen al voor 120 miljoen dollar aan verse en droge uien importeren (RVO, 2021). In totaal importeert Ghana voor 3,4 miljard dollar aan voornamelijk verwerkte agrifood. De veranderende veiligheidssituatie in de Sahel-regio zet sommige van deze importen soms onder druk, zoals we hebben gezien bij de haperende handelsstromen voor Nigeriaanse uien en Burkinese tomaten.
Dit vormt een uitdaging voor Ghana, aangezien de gemiddelde consumptie van verse groenten door Ghanezen relatief klein is vergeleken met die van hun regionale buren.
Verbetering van diëten
Uit het World Nutrition Report blijkt dat de groenteconsumptie in Ghana niet hoger is dan 46% van de aanbevolen hoeveelheid voor een gezond leven. Gemiddeld zou een persoon dagelijks minimaal 400 gram fruit en groenten moeten consumeren (FAO/WHO). In Ghana wordt momenteel zelfs niet aan 200 gram voldaan. Dit komt deels door de relatief hoge prijzen van groenten en fruit. Uit de Ghana Living Standards Survey blijkt dat 13% van de totale voedseluitgaven naar groenten gaat, vooral tomaten (36%), uien (19%) en chilipepers (10%). Een belangrijke manier om de stijgende voedselprijzen aan te pakken, is door efficiënter te gaan produceren. Daarom werkt Nederland samen met initiatieven in heel Ghana die zich richten op het maximaliseren van de tuinbouwproductie en het verlagen van de productiekosten.
De belangrijkste aandachtsgebieden zijn het ontwikkelen van duurzame waardeketens voor gewassen, het verbeteren van de markttoegang en de toegang tot financiering, het trainen van boeren in goede landbouwpraktijken en ondernemersvaardigheden, en ten slotte de toegang tot nieuwe en verbeterde variëteiten van groenten en fruit. Meer productie leidt tot groei van de sector, wat leidt tot een grotere vraag naar agrarische diensten en groei van de waardeketen.
Verhoog de werkgelegenheid
Momenteel is de agrarische sector de grootste werkgever van Ghana. Bijna 36% van de 31 miljoen Ghanezen werkt in deze sector (GSS 2019), wat neerkomt op in totaal 11 miljoen mensen. Velen van hen worden echter op zeer kleine schaal actief geacht. Momenteel zijn 77% van de 11 miljoen boeren voor eigen gebruik (FAO). De regeringen van Ghana en Nederland delen de mening dat dit anders moet.
Het wordt algemeen erkend dat kleine en middelgrote ondernemingen de ruggengraat van de economie vormen. Het leidt tot economische groei, industrialisatie en werkgelegenheidscreatie. Daarom werkt Nederland samen met een breed scala aan belanghebbenden, waaronder het ministerie van Voedsel en Landbouw, om het Ghanese voedselsysteem te ondersteunen en te ontwikkelen tot een omgeving waarin boeren, tuinders en ondernemers kunnen gedijen.
Daarom werkt Nederland samen met de Landbouwhogeschool Kwadasso, de Technische Universiteit Delft en het Nederlandse bedrijf Holland Greentech aan het verbeteren van de tuinbouwcurricula en het aanbieden van cursussen gericht op de landbouw als bedrijf. Het East West Seed Knowledge Transfer Program traint momenteel 12.000 boeren in de Ashanti en de Westelijke regio in het gebruik van goede landbouwpraktijken en het gebruik van hoogwaardige hybride zaden. Verschillende initiatieven in Nederland willen actuele weergegevens aan boeren in de open grond bieden om de productiviteit te verhogen en digitale oplossingen te introduceren in de waardeketen van de tuinbouw.
De gecreëerde banen zullen leiden tot een hoger inkomen, meer bedrijven, meer banen en voedzamer voedsel van betere kwaliteit, door middel van win-win-partnerschappen. Een voorbeeld van deze samenwerking is te zien bij de opening van de Groenten- en Fruitbeurs, die voor de zevende keer werd georganiseerd, dit keer door het nieuw opgerichte Horticultural Business Platform. Deze nieuwe organisatie is een platform waar boeren, coöperaties, overheden, ondernemers, kennisinstellingen, het Ghanese en Nederlandse bedrijfsleven en ontwikkelingspartners bij elkaar komen. Het platform zal bruggen bouwen, partnerschappen faciliteren en directe informatie verstrekken over de behoeften van de sector. Belanghebbenden die geïnteresseerd zijn in HBP kunnen voor meer informatie een e-mail sturen naar [email protected].
Terwijl Ghana verder gaat dan hulp, investeert Nederland in het verdiepen van het handels- en investeringspartnerschap tussen de twee landen. Nederland is in absolute termen de op een na grootste landbouwexporteur ter wereld, met een jaarlijkse export van €105 miljard, oftewel ongeveer 1,3 biljoen cedi’s. Van dit bedrag worden 160 miljard cedi’s aan groenten en fruit geëxporteerd. We hebben agrarische consumentenproducten te bieden, maar we hebben ook agrarische materialen, innovatieve technologieën, ervaring, expertise en nog veel meer die Ghana zullen helpen de noodzakelijke sprong voorwaarts te maken in de tuinbouwsector. Vanuit dit partnerschapsperspectief ziet de toekomst van de tuinbouw in Ghana er rooskleurig uit.
‘Webgeek. Wannabe-denker. Lezer. Freelance reisevangelist. Liefhebber van popcultuur. Gecertificeerde muziekwetenschapper.’
