Het voorkomen van mentale achteruitgang wordt in de eenentwintigste eeuw gezien als een grote gezondheidsuitdaging. Steeds meer bewijs toont aan dat voedsel een beschermende rol speelt tegen achteruitgang van de hersenen, en in sommige gevallen is aangetoond dat vitaminetekorten nadelige effecten hebben op de gezondheid van de hersenen. Een tekort aan één vitamine komt voor bij 76 procent van de volwassenen en wordt het vaakst gezien bij patiënten met de ziekte van Alzheimer.
Het lichaam heeft selenium nodig om de noodzakelijke eiwitten te produceren om weefselbeschadiging door ontsteking te voorkomen.
Het mineraal is ook essentieel voor het in stand houden van het immuunsysteem en de schildklier en speelt een belangrijke rol bij de voortplanting.
Het mineraaltekort is in verband gebracht met een aantal ziekten, waaronder menselijke groei en spierzwakte.
Maar hoewel het mineraal uiterst belangrijk is voor onze gezondheid op de lange termijn, is gebleken dat Britten een chronisch tekort aan selenium hebben.
Lees verder: Dementie: hoe u uw risico met een derde kunt verminderen – NHS-advies
Volgens de British Dietetic Association is de inname van selenium “uitzonderlijk laag in alle leeftijdsgroepen”, behalve bij de allerjongsten.
Cijfers laten zien dat tot 76 procent van de volwassenen onder de aanbevolen inname zit.
De rol van selenium in de gezondheid lijkt veel verder te gaan dan de effecten op het immuunsysteem en het voortplantingssysteem.
Een groeiend aantal onderzoeken heeft aangetoond dat een tekort aan selenium het behoud van cognitieve functies kan frustreren, aangezien er aanwijzingen zijn dat selenium kan beschermen tegen achteruitgang van de hersenen.
mis niet:
Een studie, gepubliceerd in Alzheimer en dementie in 2017, toonde aan dat Alzheimerpatiënten lage niveaus van selenium in hun bloedsomloop vertoonden.
Aanvullend onderzoek toont aan dat antioxidanten in voedingsmiddelen en supplementen het geheugen van Alzheimerpatiënten kunnen verbeteren.
Een studie toonde aan dat het eten van slechts één paranoot per dag het geheugen van Alzheimerpatiënten kan verbeteren.
Selenium wordt in hoge concentraties aangetroffen in paranoten, en onderzoekers zeggen dat het eten van vijf tot zes paranoten voldoet aan de aanbeveling voor volwassenen.
Hoewel de geschiktheid van suppletie zal afhangen van uw persoonlijke seleniumgehalte, is het belangrijk om de inname van seleniumrijk voedsel in uw dieet te benadrukken.
Gelukkig is selenium slechts in kleine hoeveelheden nodig voor een optimale gezondheid.
Als richtlijn wordt in het VK aanbevolen dat mannen van 19 jaar en ouder 75 mcg per dag krijgen, terwijl vrouwen van 15 jaar en ouder 60 mcg per dag krijgen.
Het eten van vijf tot zes paranoten levert 64 tot 76 microgram selenium op.
‘Webgeek. Wannabe-denker. Lezer. Freelance reisevangelist. Liefhebber van popcultuur. Gecertificeerde muziekwetenschapper.’
