Vermont staat misschien niet bekend om zijn pizza, maar dit populaire restaurant maakt alles goed.
Gepubliceerd door de New York Times Lijst met de 22 beste plaatsen om pizza te krijgen Woensdag in de Verenigde Staten. TillermanEen restaurant en herberg in Bristol, een klein stadje ongeveer 45 minuten buiten Burlington, werd uitgeroepen tot een van de beste.
De populariteit van pizzarestaurants is snel gestegen. De Tillerman wordt in 2022 geopend en vervangt de Inn at Baldwin Creek en Mary’s Restaurant nadat de vorige eigenaren met pensioen gingen.
Het new-age restaurant is gevestigd in een 18e-eeuwse boerderij.
Wat vond de New York Times leuk aan Tillerman?
Brett AndersonDe schrijver, die het Tillerman-gedeelte van het artikel schreef, prees eigenaren Jason Kirmes en Kate Barron, Tillerman-chef Kelsey Martin en sous-chef Taylor Adams in het artikel.
“De rustieke voorzieningen – brandende vuren in de winter, livemuziek ‘s avonds bij de schuur in de zomer – blijven een belangrijk onderdeel van de aantrekkingskracht hier”, aldus Anderson.
Anderson zou ook kunnen zeggen dat de selectie van het restaurant seizoensgebonden, knapperige pizza’s omvat.
Wat Tillerman Restaurant zei
Medewerkers van Tillerman, eigendom van Jason Kirmes en Kate Baron, Geplaatst op Instagram over hun positie in het Times-artikel, waarin ze zeiden dat ze vereerd waren om te worden vermeld.
“Het is heel interessant om te lezen over de evolutie van zoiets alomtegenwoordig, duurzaam en geliefd als pizza”, aldus de post.
In de post stond ook een eerbetoon aan de pizzascene van Vermont en werd uitgelegd hoe elk aspect van de Tillerman-ervaring wordt verrijkt door het eten dat ze serveren.
“Er is veel aandacht en zorg besteed aan wat we bieden, veel daarvan achter de schermen, mensen die hard werken – het gaat altijd terug naar ons team dat het allemaal mogelijk maakt”, zei ze.
Het Tillerman Hotel bevindt zich op 1868 N 116 Rd, Bristol, VT 05443. Het is van zaterdag tot en met dinsdag gesloten en de rest van de week geopend. Hun werktijden zijn van 16.30 uur tot 20.00 uur
Ren Velasco is een beroemde journalist. Ze is te bereiken op [email protected].
‘Webgeek. Wannabe-denker. Lezer. Freelance reisevangelist. Liefhebber van popcultuur. Gecertificeerde muziekwetenschapper.’
